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ブリブン's blog

人生は失敗から学ぶことの方が多い。批判的旅ブログ

ヌードルハラスメント

日本在住の友人から聞かれた。今日本で流行っているのだろうか。更に、「中国人は麺をすするのか?」と聞かれたので、「すすらないよ」と答えた。これは香港でも本土でも同じ。皆そのように躾けられて育ってきている。※中国は多元構造の階級社会なので、農村…

普段通いできる中華料理レストラン@尖沙咀

私は香港に来るまでは、香港の中華料理も日本の中華料理も、同じようなものなのではないかと思っていた。だが、香港の中華料理は想像を超えて素晴らしかった。特に、高級店未満の店がすごい。日本でも高いお金を出せば香港並みの料理を食せる場所は沢山ある…